콜라비 효능 및 부작용 전부 알아볼까요??

안녕하세요 수붕이입니다:)

 

오늘은 건강하고 맛도 좋은

 

"콜라비"에 효능 및 부작용을

 

알아보겠습니다!!!

 

 

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콜라비란???

 

콜라비 또는 순무 양배추는 유럽 원산의 배추 속 브라시카 올레 라케아의 일종인 작물이며,

이름은 독일어로 양배추를 뜻하는 콜(kohl)과 순무를 뜻하는 라비(Rabi)를 더하여 만들어졌습니다.

 

순무의 아삭한 식감과 양배추 특유의 단맛을 모두 갖고 있고,

표면의 색이 초록색인 것과 자주색인 것 2종류가 있고 표면을 깎으면 속은 무처럼 하얀 것이 특징입니다.

 

또한, 콜라비 줄기에도 단맛이 있어 주로 샐러드 등 생으로 먹고 잎은 쌈 채소나 다른 과일과 함께

주스로 갈아먹기도 한답니다.

 

뿌리부터 잎, 줄기까지 버릴 것이 하나 없는 채소이며 과일보다 높은 12.3의 당도와 뛰어난 영양성분을

두루 갖추고 있어 최근 인기 열풍이라고 합니다.

 

주요 생산지는 전남 강진, 해남 전북 익산, 제주도가 있고 11월 ~ 12월이 제철입니다.

국내 생산량 중 자색의 양이 90% 이상이고 나머지 10%는 초록색이라고 합니다.

 

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주요 생산지

 

 

👉 전남 강진군

세부지역 : 성전면 등

 

수확시기 : 11월 말 ~ 1월 초

 

특징:

1. 타 지역 콜라비에 비해 색이 선명하다.

2. 강진군농업기술센터에서 직접 당도 측정 특징 후 10 brix 이상이면 수확한다.

 

 

👉 전남 해남군

세부지역 : 산이면, 문내면 등

수확시기 : 12월

특징 :
1. 당도를 높이기 위해 1~2회가량 서리 맞힌 후 수확하며, 농가 자체 혹은 해남군농업기술센터에서 당도를 측정한 후 수확한다.
2. 당도가 11~13 brix로 높은 편이다.

 

 

👉 전남 해남군

세부지역 : 한경면, 애월읍, 구좌읍, 성산읍

수확시기 : 12월 ~ 2월 초

특징 :
1. 크기가 크고 모양이 반듯하며, 당도는 평균 9~12 brix다.
2. 국내 최대 주산지인 만큼 수급과 품질이 안정적이다.
3. 기온이 높아 장기간 수확이 가능하다.

 

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콜라비 효능

 

 

 

👌 면역력 증진

콜라비에는 백혈구의 기능을 지원하고 면역기능을 증진시키는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있고,

단백질 대사와 적혈구 발달 및 면역 기능을 포함한 많은 기능에 중요한 비타민B6가 풍부하게 들어있습니다.

 

여러 가지 풍부한 비타민 성분들이 다량 함유되어 있어서 자잘한 잔병치례를 막아주어서

바이러스에 큰 대항을 할 수 있습니다.

 

 

👌 피부미용 개선

콜라비는 비타민C가 무의 4배 상추나 치커리의 5배 사과의 10배나 많이 포함되어 있습니다.

 

그렇기에 색소침착, 기미, 주근깨 등을 예방해주고 각종 미백효과와 콜라겐 합성을 통한

피부 미용에 큰 효과가 됩니다.

 

 

👌 위장 질환 개선

순무와 양배추를 교배해서 만든 콜라비는 섬유질이 매우 풍부해 변비 개선에 탁월한 효과가 있습니다.

이 섬유질은 장운동을 활발하게 만들어줘서 몸 안에 쌓인 노폐물을 빠르게 배출해냅니다.

 

또한, 비타민 U도 포함하고 있는데요 비타민 U는 위산의 분비를 억제하고 위점막의 상처를 복구하는

효과가 있기 때문에 위염, 위궤양 등의 예방과 개선에 도움이 됩니다.

 

 

👌 항암 효과

콜라비에는 카로티노이드, 글루코시놀레이트, 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있어

암세포 성장을 억제하고 간암, 유방암, 자궁암 등등 각종 암질환에 효과를 보입니다.

또한 콜라비는 대표적인 알칼리성 채소이며 칼슘이 풍부해 노인에게 좋고 50대 여성 갱년기에도 좋습니다.

 

 

👌 다이어트 효과

 

콜라비는 칼로리가 100g에 28kcal로 아주 낮은 칼로리를 보이고 있고

수분 함량과 영양소도 매우 풍부하기 때문에 요요 현상을 겪지 않고 다이어트에 큰 효과를 줍니다.

 

 

👌 골다공증 개선

 

콜라비는 뼈를 구성하고 튼튼하게 만들어 주는 칼슘의 함량이 매우 높아

골밀도를 강화해주어 성장기 어린이들의 골격과 치아 발달에 좋고 각종 뼈 질환 예방에

탁월한 효과를 보입니다.

 

 

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콜라비 부작용

 

 

콜라비는 완전식품이라고 생각될 만큼 효과가 매우 많은데요.

 

우리나라 사람들이 많이 먹는 대표적인 건강기능식품 "홍삼"도 모든 사람에게 좋지는 않듯이

콜라비 또한 많은 효과를 가진 식품에도 불구하고 모든사람에게 좋지는 않습니다.

 

콜라비는 "고이 트로젠"이라는 성분을 가지고 있는데 이 성분은 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있습니다.이 성분은 양배추에도 많이 포함되어 있는데요. 

 

순무와 양배추를 교배해 만든 품종인만큼 그 성분들 또한 고스란히 가져왔습니다.

그렇기에 평소에 무와 양배추를 먹으면 불편하신 분들은 섭취를 피하시는 게 좋고

 

배에 가스가 자주 차시는 분들이나 속이 찬 사람들 또한 섭취하지 않으시는 게 좋습니다.